V rezini pršutov Cobius je ujeta aroma naše tradicije. V družinski butični pršutarni ohranjamo svojevrstno tradicionalno metodo, ki jo je oblikoval naš nono Franc Ščuka. Pršuti Cobius zorijo na lesenih regalih z ročnim uravnavanjem prehoda kraškega zraka v notranjost pršutarne.
Družina Jazbec je prva, ki je začela s proizvodnjo teranove penine po tradicionalni metodi. Dolgotrajno delo in izkušnje so okronali z vrhunsko kvaliteto, ki se lahko kosa z najprestižnejšimi svetovnimi peninami.
Kolekcija pršutov, pancete in teranove penine je namenjena vsem gurmanom, gastronomskim navdušencem, ljubiteljem kraških mesnin in teranove penine ter tistim, ki bi radi prijatelje ali najdražje presenetili ter jih prepustili odkrivanju raznovrstnih okusov Krasa.
Izdelki ne vsebujejo glutena, laktoze in mlečnih proteinov.
